عاشقات الجنه للفتيات فقط ^^
اهــــلا وســــهـلا flower پگـــم في منتدى عاشـــقات الجنه للفـــتيات فقط ^^

عاشقات الجنه للفتيات فقط ^^

المنتدى فقط للفتيات لمن تعشق الله ورسوله والجنه
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
مـــنـتـدانا يـرحـــب بــجـمـيع العـضـوات والــزائرات فــأهلا وســـهـلا بـكـــن

شاطر | 
 

  وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الجنه...❤
Admin
avatar

عدد المساهمات : 289
نقاط : 187014
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 13/09/2013
الموقع : السعوديهـ

مُساهمةموضوع: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد    الإثنين ديسمبر 30, 2013 4:48 am

 طريقة اعداد كيكة فاخرة , طريقة اعداد كيكة النجاح , طريقة اعداد تورتة النجاح , طريقة اعداد تورتة فاخرة , طريقة اعداد تورتة للضيوف , وصفة اعداد كيكة , وصفة اعداد تورتة , اعداد طورطة

إليكم الطريقة :

أولاً
المقادير :

6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


الطريقة :

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
وبالهناء والشفاء  

_________________

    

    
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ofhkhpdmxkjt.syriaforums.net
ساجده لربي
Admin
avatar

عدد المساهمات : 262
نقاط : 184574
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 23/09/2013

مُساهمةموضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد    الإثنين ديسمبر 30, 2013 5:03 am

كل الشكر

والتقدير على مرورك الرائع



_________________











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشقة الجنه...❤
Admin
avatar

عدد المساهمات : 289
نقاط : 187014
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 13/09/2013
الموقع : السعوديهـ

مُساهمةموضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد    الإثنين ديسمبر 30, 2013 5:09 am

هلا منوره الموضوع بمرورك

_________________

    

    
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ofhkhpdmxkjt.syriaforums.net
ساجده لربي
Admin
avatar

عدد المساهمات : 262
نقاط : 184574
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 23/09/2013

مُساهمةموضوع: رد: وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد    الإثنين ديسمبر 30, 2013 5:16 am

النور النورك

_________________











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
وصفة و طريقة اعداد كيكة " تورتة " فاخرة للضيوف أو للنجاح أو كيكة عيد ميلاد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عاشقات الجنه للفتيات فقط ^^ :: المطبخ ^^-
انتقل الى: